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健脾养胃营养靓汤

发布日期:2013-01-23 浏览量:

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猪肚黄芪汤

材料:猪肚1个,黄芪20克,红枣5颗,枸杞10克,食盐少许。

做法:

1、将猪肚、黄芪、红枣、枸杞洗净,红枣去核,一同放入猪肚里面。用棉线缝好。

2、准备汤锅,锅内加水,放入猪肚,用大火煮开后调成小火炖煮2小时。

3、关火后捞起猪肚,解开棉线,放入调味料后装盘食用。


调理肠胃苹果汤

材料:红苹果2个,沙参、玉竹各38克,南北杏19克,猪腱肉600克,盐1茶匙,姜1片,清水适量。

做法:

1、苹果连皮洗净,去心切块备用。

2、猪腱肉洗净,切块后与姜片放开水中汆汤去血水。

3、锅中加水煮开,放入全部材料,先用大火煮10分钟,再转小火煮2小时,待各材料煮至出味,加入盐调味料即可食用。


红烧肉乌冬面汤

材料:红烧肉300克,茶鸡蛋2个,骨汤1200毫升,乌冬面300克,盐、胡椒粉适量。

做法:

1、茶鸡蛋去壳,备用。

2、骨汤加入汤锅,大火煮开。

3、加入红烧肉、茶鸡蛋煮沸。

4、加盐、胡椒粉调味备用。

5、另备一锅,加水烧开,下入乌冬面,煮熟捞入碗中。

6、浇入沸腾的红烧肉汤即可。


凤梨苦瓜汤

材料:苦瓜半条,新鲜凤梨半个,排骨适量,酒、盐少许。

做法:

1、排骨去血水后,加酒1大匙及适量清水,煮约20分钟。

2、苦瓜洗净后去籽切块,凤梨去皮去心,切块备用。

3、苦瓜及凤梨放入煮好的排骨汤中,再炖煮约 30分钟。

4、加盐调味即可。