暮春即清明至立夏期间,气温回暖迅速,我院治未病中心主任徐厚平博士提醒,饮食忌大热大寒,力求中和平淡,大热之品体内积热,大寒之物体内生寒,因而吃寒性食物,应佐以温热之品,服补阳之品,宜配以滋阴之物,以达阴阳平衡,寒热得当,禁忌偏热、偏寒食物。
徐厚平提醒,这段时间可选择粳米、小米、玉米、豆类、春笋、芝麻、花生、莴笋、山药、赤小豆、菌类食物、苹果、橘子、樱桃等。适当进食瘦肉、鱼类等蛋白质类食物,饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤和绿茶。少吃油炸、煎烤、腌熏食物,不宜进食羊肉、狗肉、辣椒、花椒、胡椒及麻辣火锅等大辛大热之品,以防邪热化火。
另外春饮花茶,可以散发冬季积存在人体内的寒邪,浓郁的香气,能促进人体阳气发生。这里为大家推荐茉莉花甘草茶。
原料
茉莉花3克、绿茶8克、陈皮5克、玫瑰花5克、金银花3克、甘草3克。
制法
将所有材料洗干净,放入杯中以沸水冲泡,15分钟后即可饮用。
功效
具有清热祛湿、调畅胃肠气机的作用。
应用
用于体倦乏力,脘腹胀满,口干、口苦等。