预防“春困”养生粥

发布日期：2014-01-08 浏览量：

1. 白扁豆粥

原料：白扁豆30克，莲子15克，银耳10克，大米100克，水适量。

做法：把白扁豆、莲子、大米洗净，银耳用冷水发开后洗净切碎，加入适量的清水，旺火煮沸，再改用小火熬煮成粥食用即可。

功效：具有益气健脾、滋阴醒神的功效，适用于春季疲乏无力、精神萎靡不振者食用。

2. 二米红枣粥

原料：糯米100克，薏苡仁500克，红枣50克。

做法：将糯米捣碎，薏米仁洗净，红枣去核后一同入锅内，加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖再煮片刻即食用。

功效：薏苡仁味甘淡性凉，能健脾渗湿；红枣甘平，益气安神，补中护胃；糯米甘温，补中益气。

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